Cholestéroool .... Adieuuuu !

Oui, il y a longtemps que je n'ai pas écrit ...

Si je me décide à reprendre la plume virtuelle c'est pour partager un vrai petit miracle !

Depuis au moins 15 ans je me traine un cholestérol à 2,60g ...  je ne veux pas prendre de médicament pour le faire baisser et ce qu'on appelle "les moyens hygiéno diététiques" qui consistent à se priver de tout ne marchent pas.

Et ... Et ... Et... non, pas Zorro, le son d'avoine est arrivé é é !!

Recette du régime Dunkan (je fais la galette du petit déjeuner, pas le régime)

"Galette au son d'avoine 

- 1 oeuf

- 1 fromage à 0%

- 2 c à soupe de son d'avoine

- 1/2 c à soupe de son de blé

- 1 pincée de sel et selon le goût

1c d'édulcorant

on mélange tout, ça donne une sorte de bouille qu'on fait cuire comme une crèpe dans une poéle anti adhésive, Il faut l'étaler doucement avec le dos de la cuillère jusqu'à la taille d'une crèpe un peu épaisse et la retourner avec une spatule pour qu'elle ne casse pas. "

Ce n'est pas mauvais, c'est même bon (j'aimais déjà bien les flocons d'avoine) et ça cale bien jusqu'au repas.

Au bout de 6 semaines : prise de sang ... 1,78g

J'ai d'abord pensé que le labo s'était trompé ... puis que j'avais sûrement une maladie grave ... mais les témoignages que je trouve sur les blogs sont unanimes : ça marche !

Juste une petite question : si c'est si facile, pourquoi est-ce que ce n'est pas plus connu ?

J'ai peut-être une explication : ça ne coûte pas cher (mes sons d'avoine et de blé pour 3 mois m'on coûté moins de 10 euros) et ça ne rapporte rien aux labos pharmaceutiques ... Mais vous allez dire que je suis une mauvaise langue !